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清爽觅访斗记人气大明星——小青柑

时间:2017-08-19 01:49  来源:未知  作者:admin

  小青柑自2015年兴起,每年都在受到热烈的追捧,迅速掀起热潮,用颜值撑起一片天。七八月,正是小青柑收获的季节,我们也跟着这股小青柑的清爽之风,亲自前往柑园一探究竟。

  酷暑的天气,在快把人烤干的温度下,我们一行人驱车前往柑园所在地——著名的盛产柑皮的新会市。我们此次前往的是双水镇壹柑园种植(即斗记小青柑产品代工生产),也是2015年小青柑的兴起之地。正是从这里开始,这深绿色果皮的小型青柑成了每年人们追捧喜爱的大明星。

  壹柑园占有新会永久地的1/3(新会永久面积为3369亩),柑园面积达到1000多亩,无论在灌溉技术、种植技术、绿色专利研究等方面都是行业中的佼佼者。并且,壹柑园是新会唯一拥有绿色认证的果园,属于新会陈皮产区最大的核心连片产区。作为十优果园,柑园直属规划管理,是新会陈皮的标准采摘点之一。

  我们在太阳的炙烤下绕着柑园走了许久,酷热难耐。负责人员告诉我们,正是这干燥炎热的季节才最适合小青柑的生长。如果雨水丰沛起来,那才伤脑筋了SM新男团12人撞脸exo 无中国

  一般来说,新会柑若经过长期雨水、暴晒都易剥开,且鲜果和叶子都易长花斑病,若鲜果染上,其香气会减少。柑果的寿命是不长的,长到10年以上的柑树,就要开始清理。10几年以上的柑树,在山上可能有,但极少。一般5年以上的柑树就叫老树了,我们所采的柑子就是6年老树。

  小青柑的采摘期很短,大概只有40天左右。所以在这个时间段内,每天从早上5点到傍晚都有熟练的工人持续摘果。柑园采用活水灌溉,并结合新会农业局在技术、建设等方面的专业性指导与合作,农业大学也每年都会来到柑园做相关的指导和研究。

  对很多柑园来说,果肉处理是一个大问题。壹柑园在果肉回收这一部分拥有自己的专利,用于制作成饲料来处理,循环利用,避免污染水土,环保健康。

  小青柑从采摘下来起,经过一系列的工艺流程,再和斗记的茶品相结合,就成为了我们此次跟风探班的目标——斗记柑普。工艺过程颇为复杂,小编会在以后的文章中为大家梳理。

  跟风的同时也要偷偷爆一张斗记柑普的私房照。新鲜出炉的小青柑在向我们招手,也不枉小编被大太阳晒成茄子。

  另外据说,我们的小青柑标贴有特殊的含义,看有没有能够猜对的茶友。这里先卖个关子,答案很快就会揭晓~

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